|
|
|||||
|
|
TURİZM SEKTÖRÜNDEKİ İŞLETMELERDE MESLEK STAJINI YAPAN ÖN LİSANS VE LİSANS ÖĞRENCİLERİNİN SORUNLARINA İLİŞKİN BİR ALAN ÇALIŞMASI ABSTRACTTurkey, due to the rich and varying natural, historical and cultural heritage she owns today, is, no doubt, an unrivalled country of 21st century. Owing to the fact that tourism is a labor incentive sector, one of the most significant supports it provided for the economy of the country is the direct and simulated employment it created. We, in this study, tired to identfy the predominant sector related, education related and individual related problems that the tourism undergraduate students may face during the process of their apprenticeship which is considered as their first professional experience. In this study, under the light of the answers of the students conducted as a result of the questionnaire method, the data was evaluated and processed in detail. And consequently, precautions to avoid the future problems and suggestions to overcome the existing difficulties were indicated as a conclusion.ÖZETTürkiye, sahip olduğu doğal, tarihi ve kültürel mirasın çeşitliliği ve zenginliği sebebiyle rakipsiz bir 21. yüzyıl ülkesidir. Emek yoğun bir sektör olması nedeniyle turizmin ülke ekonomisi açısından sağladığı en önemli katkılardan biri de oluşturduğu doğrudan ve uyarılmış istihdamdır. Yapılan araştırmada turizm eğitimi alan ön lisans ve lisans öğrencilerinin yerleşik istihdama geçmeden önceki deneyimleri sayılan meslek stajı süresince sektörel, eğitimsel ve bireysel yaşayabileceği sorunlar tespit edilmeye çalışılmıştır Çalışmada, 100 öğrenciye anket yöntemi ile yöneltilen soruların cevapları ışığında ortaya çıkan bilgiler kapsamlı olarak aktarılmıştır. Yaşanan sorunların gelecekte aşılması için alınabilecek önlemler konusunda öneriler belirtilmiştir. 1. GİRİŞ Toplumun en önemli unsuru olan insan, bütün sosyal ve ekonomik faaliyetlerin odak noktasıdır. Kalkınma ve daha fazla gelir elde edilmesi, ülkemiz kaynaklarının iyi ve doğru olarak kullanılması yetişmiş insan gücüne bağlıdır. Avrupa Birliği’ne giriş sürecinde, diğer ülkelerle rekabet şansımızı yükselten en önemli kaynak sahip olduğumuz genç ve dinamik insan gücümüzdür. İnsanlar arası kültürel ve ticari satın almalara olanak veren, uluslar arası barışı sağlayan, toplumları kaynaştıran, ödemeler dengesine olumlu katkılar sağlayan turizm hareketleri, ülkemiz açısından da her yıl olumlu bir artış gösteren, ekonomik ve kültürel bir olgudur. Turizm sektörüne konu olan işletmeler açısından pazar koşulları diğer sektörlerden hiçbir farklılık göstermemektedir. Turizm sektörü makro çevre faktörlerindeki zaman zaman tüm olumsuz gelişmelere rağmen sürdürülebilir bir ekonomik gelişmeyi sağlamanın yanı sıra, ürün kalitesini ve müşteri tatminini de yüksek düzeye çıkartma eğilimindedir. [1] Son yıllarda turistik talebin gösterdiği artış ve farklılık, ülkemiz için de bir takım sorunları beraberinde getirmektedir. Bu sorunların başında turistik tesislerde hizmet veren kalifiye personelin yetersizliği gelmektedir. Ülkemizde birbirinden farklı düzeylerde pek çok turizm eğitimi veren program bulunmaktadır. Turizm eğitim programlarını kurumlarına göre değerlendirecek olursak; 1. Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı Anadolu Otelcilik ve Turizm Liseleri 2. Yüksek Öğretim Kurumuna Bağlı Turizm Programları; a) Meslek Yüksek Okulları: Önlisans düzeyinde eğitim-öğretim programı uygulayan meslek yüksek okullarında 2 (iki) yıllık bir eğitim yapılmaktadır. Yabancı dilde eğitim yapılan programlarda ise 1 (bir) yıllık hazırlık sınıfı ile eğitim 3 (üç) yıla çıkmaktadır. b) Lisans Düzeyinde Turizm Programları: Turizm sektörüne yönetici adayları yetiştirmek amacıyla lisans düzeyinde turizm sektörünün gereksinim duyduğu kuramsal ve uygulamalı bilgilerle donatılmış, yabancı dil bilen, yetenekli, üretken kişilerin eğitimi gerçekleştirilmektedir. c) Turizm Bakanlığı’na Bağlı Turizm Eğitimi Merkezleri; Turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu kalifiye ara insan gücünü yetiştirmeyi hedeflemiş bulunan sertifika programları Turizm Bakanlığı’na bağlı faaliyetlerini sürdürmektedir. d) Diğer Sertifika Programları: Turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu kalifiye insan gücünü kısa süreli kurslarla kazanmayı amaçlayan sertifika programları uygulayan İş Bulma Kurumu, Oda Temsilcilikleri, İl Özel İdareleri vb. kuruluşlar bulunmaktadır.[2] Ülkemizdeki mevcut turizm eğitimi programlarına bakıldığında bu programların gerek süre gerekse içerik olarak birbirinden farklı olduğu açık olarak görülmektedir. Ön lisans düzeyinde eğitim veren kurumların misyonu öğrencilerin bilgi ve tecrübeyi birleştirmelerini sağlayarak, öğrencilere sektördeki ara elemanların (işbaşı elemanı) sahip olması gereken nitelikleri kazandırmak ve yeteneklerini geliştirmektir. Bu da eğitim-öğretim programlarının mesleki uygulamalara dayandığını göstermektedir. Lisans düzeyinde dört yıl süre ile turizm eğitimi veren kurumların ise hem süreleri hem de eğitim öğretim programları içerik açısından farklılıklar göstermektedir. Bu farklılıkları grupladığımızda iki yaklaşım ortaya çıkmaktadır.[3] · Yönetim Yönelimli Yaklaşım · Uygulama Yönelimli Yaklaşım Her iki yaklaşımında güçlü ve zayıf yönleri vardır. Güçlü bir uygulama yönelimli yaklaşım öğrencileri mezun oldukları zaman fonksiyonel alanların müdürlüğü için hazırlanmakta fakat daha sonra terfileri söz konusu olduğunda işletmecilik, iletişim kurabilme ve kişiler arası ilişkilerde başarılı olabilme konularında yetersiz oldukları görülmektedir. Turizm sektörü, yönetici pozisyonlarında çalışacak kadroları profesyonel yöneticilik eğitimi veren, düşünen, yönlendiren ve problem çözen bireyleri yetiştiren okullardan seçmeyi tercih etmektedir. [4] Turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu ara insan gücünü yetiştiren ön lisans ve lisans kurumlarında teorik ve uygulamalı eğitimlerin tamamlayıcı bir unsuru olan meslek stajları, öğrenciye hem teorik bilgilerini uygulama, hem sektördeki işletmecilik yapısını tanıma hem de takım çalışmasının bir elemanı olarak mesleki pozisyonlarını idrak etme şansını tanımaktadır. Böylelikle makro faktörlerin baskısı altındaki işletmelerde farklı pozisyonlarda zorunlu meslek stajını gerçekleştiren öğrenciler hem sektörün gerçekleri ile yüzleşmekte hem de turistik ürün çeşitlendirmesindeki kısıtlılık sebebiyle 3 S’i kullanan işletmelerin personel devir hızından haberdar olmaktadırlar.
2. ARAŞTIRMANIN AMACI Meslek stajı, turizm sektöründeki yiyecek – içecek, konaklama ve ulaştırma faaliyetlerini yürüten işletmelerde zorunlu meslek stajlarını gerçekleştiren ön lisans ve lisans eğitimi alan öğrencilerin edindikleri teorik bilgilerini uygulamaları, ayrıca sektördeki işletmecilik yapısını tanımaları açısından önem taşımaktadır. Buna bağlı olarak çalışmanın amacı staj süreci içerisinde işletme, sektör veya eğitime dayalı oluşan sorunları stajyer öğrenci açısından tespit ederek bu sorunlara karşı kalıcı, somut ve ivedi çözümler oluşmasına yönelik önerilerde bulunmaktır. Bu amaçla Muğla Üniversitesi’ne ait bir ön lisans programı ile Adnan Menderes Üniversitesi’ne ait bir lisans programında alan çalışması gerçekleştirilmiştir. 3. ARAŞTIRMANIN KAPSAMI Çalışmada turizm eğitimi veren Muğla Üniversitesi Muğla Meslek Yüksek Okulu ön lisans öğrencileri ile Adnan Menderes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Yüksek Okulu lisans öğrencilerinin meslek stajları süresince yaşadığı sorunların belirlenmesi amaçlanmış olup bu doğrultuda öğrencilere ait demografik bilgilerin yanı sıra, staj yapılan işletmenin niteliği , stajın yapıldığı departman, departman sorumlularının eğitim düzeyleri, staj yerinin tespiti ve tespitindeki ilkeler, staj süresince ücret, sigorta, barınma-beslenme-ulaşım, görev alanı vb. sorunlarını belirlemeye yönelik bir anket çalışması yapılmıştır. Ankete ait soru formları 50 ön lisans ve 50 lisans öğrencisine yüz yüze görüşme tekniği ile uygulanmıştır. 4. ARAŞTIRMANIN YÖNTEMİ Cevaplanan 100 adet anketin frekansları SPSS paket programı ile belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara ilişkin verilerin frekansları ve bu sonuçlara ilişkin çözüm önerileri sunulmuştur. 5. ARAŞTIRMANIN SONUÇLARI Tablo 1: Stajyer Öğrencilerin Cinsiyetlerine Göre Dağılımı
Ankete konu olan ön lisans programı ve lisans programı öğrencilerinin 24’ü bayan, 76’sı baydır.
Tablo-2 de görüleceği üzere 17-19 yaş grubunda 2 öğrenci, 20-22 yaş grubunda 50 öğrenci, 23 ve daha üzeri yaş grubunda ise 48 öğrenci ankete katılmıştır.
Tablo 2: Stajyer Öğrencilerin Yaşlarına Göre Dağılımı
|
|
|
Akdeniz |
Ege |
Güney Doğu Anadolu |
İç Anadolu |
Karadeniz |
Marmara |
Toplam |
| Sayı |
18 |
37 |
7 |
14 |
9 |
15 |
100 |
|
Yüzde |
18 |
37 |
7 |
14 |
9 |
15 |
100,0 |
Stajyer öğrencilerin üniversitelerinin bu bölgede olmasının büyük etkisi ile yoğun olarak Ege bölgesi içerisinde ikamet ettikleri görülmektedir.
Demografik bilgilerden “Ailenin Gelir Düzeyi” sorusu 60 öğrenci ile 250-751 milyon aralığında yoğunlaşmış olup, 23 öğrencinin ailesinin gelir düzeyi 250 milyon ve altında, 17 öğrencinin de 751 milyonun üzerinde “Aile Gelir Düzeyi” ne sahip olduğu görülmektedir.
Ankete katılan öğrencilerin geçimlerini karşılama alternatifleri arasında ilk iki sırayı %33 ile “Ailemden yardım alıyorum” ve %19 ile de “Hem çalışıp hem okuyorum” oluşturmaktadır.
Üniversitelerimizde Turizm – Otelcilik eğitimi veren bölüm ve programlarda meslek stajlarının yapılmasına ilişkin farklı yönetmelik ve hükümler bulunmaktadır. Ön lisans öğrencilerinin 1. sınıf sonunda veya 2. sınıf yaz tatilinde meslek stajlarına başlamaları söz konusudur. Lisans öğreniminde ise zorunlu meslek stajı her yıl sonunda gerçekleştirilebilmektedir.
Ankete katılan öğrencilerin 70’i 1. sınıf sonunda, geriye kalan 30 öğrenci ise 2 ve daha üst sınıflarda meslek stajlarını gerçekleştirmişlerdir.
Tablo 4: Meslek Stajlarının Gerçekleştirilmesi Durumuna Göre İşletme Türleri
|
|
Sayı |
Yüzde |
| Yiyecek-içecek işletmeleri |
14 |
14,0 |
| Konaklama işletmeleri |
63 |
63,0 |
| A grubu seyahat acentesi |
21 |
21,0 |
| Yer hizmetleri(Hava meydanı işletmeleri) |
2 |
2,0 |
| Toplam |
100 |
100,0 |
Tablo 4’den da izleneceği gibi 63 öğrenci konaklama işletmelerinde, 21 öğrenci A grubu seyahat acentelerinde, 14 öğrenci yiyecek-içecek işletmelerinde ve 2 öğrenci ise hava meydanı işletmelerinde meslek stajlarını yapmış durumdadır.
Turizm eğitimi alan öğrencilerin meslek stajlarını yaptıkları işletme türü Tablo 4’ de verilmekle beraber, ankete katılan öğrencilerin 36’sı 60 gün, 19’u 75 gün, 16’sı 90 gün, 15’i ise 120 gün ve 14’ü de 120 günün üzerinde staj günlerini tamamlamıştır.
Meslek stajının gerçekleştirildiği departmanlara göre dağılımı ise Tablo 5’de yer almaktadır.
Tablo 5: Meslek Stajlarının Gerçekleştirildiği Departmanların Öğrencilere Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Yüzde |
| Ön buro |
35 |
35,0 |
| Muhasebe |
10 |
10,0 |
| Kat hizmetleri |
7 |
7,0 |
| Servis |
22 |
22,0 |
| Bar |
10 |
10,0 |
| Ofis hizmetleri |
16 |
16,0 |
| Toplam |
100 |
100,0 |
Ön lisans ve lisans programı öğrencilerinin meslek stajını yapacağı işletmelerin şekil şartlarını belirleyen “Meslek Staj Komisyonları” aynı zamanda sektör işletmeleri ile de eğitim öğretim programlarının bütünlüğü ve güncelliği açısından karşılıklı iletişimlerini sürdürmektedir. Bu iletişimlerle elde edilen stajyer öğrenci kontenjanları bilgisi de öğrencilere sunulmakta ve öğrencilerin de onayı alınarak sahip oldukları deneyim ve bilgi düzeylerinin yoğunluğu ile örtüşen departman ve pozisyonlarda meslek stajı çalışmalarını yapmaları sağlanmaya çalışılmaktadır.
Tablo 6: Stajyer Öğrencilerin Staj Yerlerini Belirleme Şekillerine Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Yüzde |
| Okulumun sunduğu seçenekleri değerlendirdim |
19 |
19,0 |
| Kendim buldum |
75 |
75,0 |
| Aileme ve arkadaşlarıma yakın bir yeri seçtim |
4 |
4,0 |
| Daha önce çalıştığım bir yeri tercih ettim |
2 |
2,0 |
| Toplam |
100 |
100,0 |
Ankete katılan 75 öğrenci staj yerini kendisinin bulduğunu belirtirken, 19 öğrenci okulun sunduğu seçenekleri değerlendirdiğini, 4 öğrenci ailesine ve arkadaşlarına yakın bir yeri seçtiğini ve 2 öğrenci ise de daha önce çalıştıkları bir iş yerini tercih ettiklerini ifade etmişlerdir.
Öğrencilerin staj yerini belirlemede etkilendiği bireysel etmenler Tablo 7’de verilmektedir.
Tablo 7: Staj Yerlerinin Belirlenmesinde Etkili Olan Bireysel Etmenlerin Stajyer Öğrencilere Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Yüzde |
| İşletmenin imajının olumlu referans görme |
27 |
27,0 |
| Arkadaş ve okul çevresinin referansları |
11 |
11,0 |
| Mesleki bilgi ve tecrübemin bu işletmede gelişeceğine inanç |
25 |
25,0 |
| Kız/erkek arkadaşımında orada görev alacak olması |
4 |
4,0 |
| Çalışanlar tanıdık olduğu için |
21 |
21,0 |
| Rahat bir iş ortamı sağladığı için |
1 |
1,0 |
| İşletme imajı olumlu referans.- Mesleki bilgi tecrübe gelişme |
11 |
11,0 |
| Toplam |
100 |
100,0 |
Stajyer öğrenci açısından ister okul, ister kendi olanakları ile staj yeri belirlenmiş olsun, staj yerinin belirlenmesindeki bireysel etmenler de göz önüne alınarak işletmeler açısından vaad edilen işletme olanaklarının öğrenci üzerindeki etkisi ise Tablo 8’de yer almaktadır.
Tablo 8: Vaad edilen işletme olanaklarının etkisi
|
|
Sayı |
Yüzde |
| Tatminkar ücret |
14 |
14,0 |
| Beslenme ulaşım olanağı |
5 |
5,0 |
| Seçtiğim departmanda görev alacak olmam |
16 |
16,0 |
|
Staj sonrasında işe devam edeceğim için |
8 |
8,0 |
| Çalışma saatleri |
3 |
3,0 |
| Çalışma pozisyonu |
8 |
8,0 |
|
Ücret - işe devam - çalışma saati - sigorta |
10 |
10,0 |
| Ücret - beslenme - departman - barınma - çalışma saat |
17 |
17,0 |
| Departman – işe devam - çalışma saatleri, pozisyonu - sigorta |
19 |
19,0 |
| Toplam |
100 |
100,0 |
Tablo 8’de de görüldüğü üzere stajyer öğrenci üzerinde etkili olan üç durum önceliklerine göre şöyle sıralanabilir:
- %19 ile “departman seçimi - işe devam - çalışma saatleri - iş pozisyonu ve sigorta” 1.sırada,
- %17 ile “Ücret – beslenme - departman seçimi - barınma ve çalışma saatleri” 2. sırada,
- %16 ile “Seçtiğim departmanda görev alacak olmam” 3.sırada yer almaktadır.
Meslek stajının gerçekleştirildiği işletme, departman ve süre açısından öğrenciye, “staj yaptığı işletmede ücret sorunu yaşayıp yaşamadığı sorulmuş” ve 37 öğrenci EVET cevabı ile yaşadığını, 63 öğrenci ise HAYIR cevabı ile yaşamadığını belirtmiştir.
Tablo 9: Stajyer Öğrencilerin Stajları Süresince Yaşadıkları Ücret Sorunlarına Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Geçerli Yüzde |
| Ödemeler düzenli değildi |
10 |
27,0 |
| Vaad edilen miktar ödenmedi |
11 |
29,7 |
| Ücret düzeyi yetersizdi |
13 |
35,1 |
| Fazla mesai ve tip box'lar dengeli dağıtılmadı |
3 |
8,1 |
|
Toplam |
37 |
100,0 |
| Boş |
63 |
|
|
100 |
|
Meslek stajında bulunan öğrencilerin çalıştıkları işletmelerde yaşadıkları ücrete dayalı sorunlar detaylı olarak Tablo 9’ da görülmektedir. Ücrete ilişkin sorun yaşadığını belirten 37 öğrencinin odaklandığı durumlar ise:
- 1.sırada %35.1 ile “ücret düzeyinin yetersizliği”,
- 2.sırada %29.7 ile “vaad edilen miktarın ödenmediği”,
- 3.sırada %27.0 ile “ödemelerin düzenli olmadığı”,
- 4.sırada da %8.1 ile “fazla mesai ve tip-boxların dengeli dağıtılmadığı” olarak ortaya çıkmıştır.
Ankete katılan öğrencilerin 39’u staj süresince bulunduğu işletmede sigortalı çalıştırılma sorunu yaşadığını belirtirken, bu sorunu yaşamayan öğrenci sayısı da 61’dir.
Tablo 10: Stajyer Öğrencilerin Stajları Süresince Yaşadıkları Sigortalı Olma Durumlarına Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Geçerli Yüzde |
| Çalıştığım gün sayısı eksik gösterildi |
9 |
23,1 |
| Sigortam hiç ödenmedi |
30 |
76,9 |
| Toplam |
39 |
100,0 |
| Boş |
61 |
|
|
100 |
|
Staj yerini belirlemede öğrenci için önemli bireysel etmenlerden olan beslenme ve ulaşım sorunlarına ilişkin sorun yaşayan öğrenci sayısı 25 kişi olup, 75 kişi bu konuda sorunla karşılaşmadığını belirtmiştir.
Tablo 11: Stajyer Öğrencilerin Stajları Süresince Yaşadıkları Beslenme ve Ulaşım Sorunlarına Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Geçerli Yüzde |
| Personel yemekleri çalışanların performanslarına göre değildi |
3 |
12,5 |
| Personel yemeklerinde çeşit sayısı azdı |
5 |
20,8 |
| Personel yemeklerinin hazırlandığı ortam yeterince hijyen de |
5 |
20,8 |
| Yemek saatlerine uyulmamaktaydı |
4 |
16,7 |
| Ulaşım için ödeme yapılmadı |
7 |
29,2 |
| Toplam |
24 |
100,0 |
| Boş |
76 |
|
|
100 |
|
Beslenme ve ulaşım ile ilgili sorun yaşadığını belirten 25 öğrencinin 24’ü yaşadığı sorunun odaklandığı durumlarla ilgili şu bilgilere ulaşmamızı sağlamıştır:
- %29.2 ile 1.sırada yer alan beslenme ve ulaşım sorunu, “ulaşım ile ilgili herhangi bir ödemenin yapılmadığı”,
- %20.8 ile 2.sırayı paylaşan beslenme ve ulaşım sorunu “personel yemeklerindeki çeşit azlığı ve personel yemeklerinin hazırlandığı ortamın yeterli hijyene sahip olmaması”,.
- %16.7 ile 3.sıradaki beslenme ve ulaşım sorunu “yemek saatlerine uyulmaması”,
- %12.5 ile 4.sıradaki beslenme ve ulaşım sorunu ise “personel yemeklerinin çalışanların performansına göre hazırlanmadığı” olarak yer almaktadır.
Stajyer öğrencilerin hizmet üreteceği işletmedeki çalışma verimini direkt olarak etkileyen ve çalışma motivasyonunun azalması ve artmasında önemli bir unsur olan barınma konusunda yaşanan sorunları tespit etmek amacıyla sorulan soruya 20 öğrenci EVET cevabını vererek sorun yaşadığını, 80 öğrenci de HAYIR cevabı vererek sorun yaşamadığını belirtmiştir.
Tablo 12: Stajyer Öğrencilerin Stajları Süresince Yaşadıkları Barınma Sorunlarına Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Geçerli Yüzde |
| Vaad edilen barinma olanaklar yerine getirilmedi |
5 |
26,3 |
| Barınma ortamları kapasite olarak yetersizdi |
7 |
36,8 |
| Barınma ortamları sağlık ve hijyene uygun değildi |
5 |
26,3 |
| Barınma yeri yoktu |
2 |
10,5 |
| Toplam |
19 |
100,0 |
| Boş |
81 |
|
|
100 |
|
Barınma sorunu olan 20 öğrencinin 19’u bu soruna neden olan etmenleri Tablo 12’de görüldüğü haliyle detaylandırmıştır:
- %36.8 ile “barınma ortamlarındaki kapasite yetersizliği” 1. derecede,
- %26.3 ile “vaad edilen barınma olanaklarının yerine getirilmesi ve barınma ortamlarının sağlık ve hijyene uygun olmaması” 2. derecede,
- %10.5 ile “barınma yerinin bulunmaması” ise 3. derecede bir sorun olarak ifade edilmiştir.
Turizm sektörü işletmelerinin mevsimsellik gösteren çalışma dönemlerine sahip olduğu ve bu dönemlerdeki çalışma saatlerinin değişkenliği öğrenciye eğitim öğretim çalışmaları süresince okullarda aktarılan bir bilgidir. Bu dönemlerin yine mevsim ve beklentilere göre farklılığı ayrıca vurgulanarak öğrencilerin çalışma saatlerinin bölge, işletme ve yaşanılan pozisyona bağlı sorumluluklar nedeniyle değişebilirliğini algılamaları da sağlanmaya çalışılmaktadır.
Ankete katılan 37 öğrenci çalışma süre ve saatleri ile ilgili sorun yaşadığını belirtirken, 63 öğrencinin ise böyle bir sorunu bulunmamaktadır.
Tablo 13: Stajyer Öğrencilerin Stajları Süresince Yaşadıkları Çalışma Saati İle İlgili Sorunlara Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Geçerli Yüzde |
|
Calışma saatleri çok uzundu |
29 |
78,4 |
|
Calışma saatleri düzensizdi |
4 |
10,8 |
|
Haftalık izin kullandırılmadı |
4 |
10,8 |
|
Toplam |
37 |
100,0 |
|
Boş |
63 |
|
|
|
100 |
|
Tablo 13’ de çalışma süre ve saati açısından yaşanan en önemli sorunun %78.4 ile “Çalışma saatlerinin uzunluğu” olduğu gözlemlenirken, 2. sırada da %10.8 ile “Çalışma saatlerinin düzensizliği ve haftalık izin kullandırılmaması” yer almıştır.
Turizm eğitimi alan ön lisans öğrencileri teorik bilgilerin yanı sıra kapsamlı bir uygulama eğitimini fiziken yaşayarak edinmektedirler. Bu nedenden dolayı stajyer öğrenciler daha çok kendi bilgi ve birikimleri ile örtüşen bir görev alanında çalışmayı tercih etmekte ve arayışlarını bu yönde sürdürmektedirler. Lisans öğrencileri ise aldıkları teorik ve uygulamalı bir takım bilgilerinin yanında yönetici yardımcılığı ve karar verme pozisyonları ile ilgili eğitimlerle de donatıldıklarından staj süresinde görev alanları ile ilgili beklentilerinde ön lisans öğrencileri ile farklılık göstermektedirler.
Çalışmaya katkı veren 70 öğrenci görev alanı ile ilgili sorun yaşamadığını belirtirken, 30 öğrenci de görev alanında sorun yaşadığına dikkat çekmiştir.
Tablo 14: Stajyer Öğrencilerin Stajları Süresince Yaşadıkları Görev Alanları İle İlgili Sorunlara Göre Dağılımı
|
|
Sayı |
Geçerli Yüzde |
| Baska görevlerde de çalıştırıldım |
8 |
26,7 |
| Aynı işi yapan personel arasında ayırım vardı |
5 |
16,7 |
| İsın tanımı yapılmamıştı, bu yüzden zorlandım |
3 |
10,0 |
| Başka departmanlardaki üst konumdaki kişilerde müdahale etti |
6 |
20,0 |
| Başka görevlerde çalıştırıldım - İşin tanımı yapılmamıştı |
4 |
13,3 |
| Personel arasında ayırım - Başka departmanlar müdahale etti |
4 |
13,3 |
| Toplam |
30 |
100,0 |
| Boş |
70 |